مع فنجان من القهوة أو الشاي أو النسكافيه في الصباح أو بعد الظهر أو في المساء، وعندما تريد قطعة حلوى أو وجبة صغيرة أو حتى غداء صغير، ما رأيك في الاعتماد على طريقة عمل خلية النحل بالتمر.
إليك كل ما يتعلق طريقة عمل خلية النحل بالتمر السهلة من المكونات (العجين والحشوة والصلصة) وكيفية صنع خلية النحل بالتمر، وعليك فقط الاستمتاع بصنعها وتناولها.
تحضير مكونات خلية النحل بالتمر
مكونات تحضير العجينة خلية النحل بالتمر
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب الناشف او البودرة.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية أو الباكينغ باودر.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر البني او السكر الأبيض أو السكر البودرة.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخل التفاح.
- ماء دافئ (حسب طلب العجينة).
مكونات الحشوة خلية النحل بالتمر
- العجوة (معجون التمر).
- سمسم.
- حبة البركة.
- 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- مكونات الصوص او الصلصة
- ملعقة واحدة كبيرة من الحليب البودرة.
- معلقة واحدة كبيرة من القهوة سريعة التحضير (النسكافيه) البودرة.
- أربعة او خمسة ملاعق من الماء (حسب حاجة الصوص او صلصة).
- ثلاثة ملاعق من الفستق الحلبي أو حبة البركة السمسم أو (حسب الرغبة).
ذات صلة: طريقة عمل البسبوسة العادية وعدة وصفات
طريقة عجينة خلية النحل بالتمر:
في وعاء مناسب نضيف: دقيق أبيض بعد التصفية مع لبن بودرة مع خميرة فورية مع سكر مع خل ويخلط جيدا. ثم نضيف الماء الساخن بالتدريج مع العجن حتى تتماسك العجينة الطرية ونتركها تتخمر لمدة بين ساعة وساعتين ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة بحجم واحد.
طريقة عمل حشوة خلية النحل بالتمر:
في وعاء مناسب نضع العجوة وماء الزهر والسمسم وحبة البركة.
نعجل المكونات معًا ونقطعها إلى قطع صغيرة تتناسب مع حجم قطع العجين.
ذات صلة: طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة | جميع أنواع الكيك
طريقة عمل الصوص خلية النحل بالتمر:
في وعاء مناسب نخلط جميع مكونات الصلصة او الصوص معًا: حليب بودرة مع نسكافيه مع ماء مع طبقة من اختيارك. تخلط جيدا حتى تذوب جميع المكونات جيدا.
ذات صلة: طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير
طريقة خلية النحل بالتمر:
- نشكل قرص عجين ونضع قطعة من الحشوة في المنتصف ونغلقها على شكل كرة ونكرر المادة بكامل الكمية.
- من ثم دهن صينية الفرن قليل من الزبدة غير المملحة أو الزيت النباتي واطهي كرات العجين المحشوة جنبًا إلى جنب.
- ادهن الكرات بالصلصة او الصوص المعدة.
- نحمي الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية واخبز خلية النحل بالتمر لمدة 25-30 دقيقة (حتى يتحول إلى اللون البني ويكتسب اللون المميز).
- نخرجها من الفرن ونضعها في وعاء التقديم، وهناك تنتهي خلية النحل بالتمر.
الآن بعد أن تعلمت كيفية عمل خلية النحل مع التمر، ما الذي تعتقد أنه سيكون على قائمة الأطعمة المفضلة لديك؟